Mistral AI

Mistral AI a été fondée à Paris en 2023 par trois chercheurs français, Arthur Mensch, Guillaume Lample et Timothée Lacroix, qui avaient travaillé sur l’IA chez Google et chez Meta. Elle est rapidement devenue l’un des principaux acteurs européens de l’IA générative.

Elle propose :

• Mistral Vibe, son assistant sur le web et sur téléphone, qui s’appelait Le Chat jusqu’en mai 2026 et réunit aujourd’hui le travail de bureau et la programmation ;
• des modèles d’IA de plusieurs tailles, dont certains sont publiés en open source et peuvent s’installer sur les serveurs de l’entreprise ;
• des offres professionnelles, avec une API.

Pour les entreprises françaises et européennes, Mistral AI est souvent citée sur la question de la souveraineté des données : c’est une société européenne, soumise au droit européen, qui propose d’héberger les données en Europe ou de faire tourner ses modèles chez le client. Comme pour tout fournisseur, ces garanties se vérifient dans les conditions de l’offre retenue.

Une idée reçue, toutefois : choisir un fournisseur français suffirait à être en règle avec le RGPD. Le choix du fournisseur aide, mais la conformité dépend surtout de l’usage : quelles données vous confiez à l’IA, dans quel but, et qui peut y accéder.